Revue de Presse

Champagnes au menu !
Catherine Coutant et Franck Wolfert
Illustrations de François Schmidt
Éditions Pierron

…Où il est question de pureté.

"...Sa provenance prestigieuse liée à une vinification
très soignée donne à la Cuvée Orpale un délié,
une race et une élégance incontestables
qui laissent un sentiment de plénitude.
En quelques mots, rien ne dépasse et tout
y est indispensable comme dans un morceau de musique ou une cathédrale qui vous laissent l’ impression
d’être achevés et qu’il n’y a rien à ajouter...."